今日、金曜日はフードの日でもあります。とっても美味しい「レモン水」(ハーブ仕立て)ができあがりました。説明できない美味しさです。一口で幸せな気持ちになりました。学校にあるハーブでつくられたことで、よりおいしく感じます。

フードコースでいよいよTJGフィールド(畑)の開墾がはじまりました。今月は石や草を取り除き、先ずは土づくりからだそうです。楽しみです。今日1日で写真のようにたくさんの雑草や石をとりました。