調理実習で栗きんとん、田作り、伊達巻、松風焼きなどお正月料理7品を作りました。
それぞれのお料理に込められた願いも考えながら日本の食文化について学びを深めることができました。
また、お雑煮にはFCファームの小松菜を収穫して入れました。
丁寧に時間をかけて畑作業をしてきたので、特別な味わいを楽しむことができました。