ＦＣコース連続レポートの第１弾は、スウィートポテトづくり。
先日、田無の農家さんで収穫させていただいたさつまいもを使って、キャラクターのスイートポテトを作りました。
さつまいもは紅あずまで、洗ったあとの色がとても発色がよくきれいでした。いちばん大変だった作業は裏ごしの作業です。このひと手間でなめらかになるのでみんな頑張りました。これで栗きんとんも作れるねという話にもなりました。
来年度も楽しみです。