フードコースの授業で、今日は校内の野菜(食材)を探し、観察しました。蕗が葉を広げ、ミョウガが伸び、山椒の実がなっていました。蕗は実際に収穫して自宅で調理することになりました。収穫前の実際の野菜(全体像)を見ることで、生徒には多くの発見があったようです。