留学生と一緒に“Strawberry DAIHUKU”~和菓子作り体験

6/5(水)、留学生と和菓子作り体験で“Strawberry DAIHUKU”を作りました。ポイントは粉に水を加えてよく混ぜてから、火にかけて練り上げるところです。力をこめて留学生も頑張っていました。半透明に練りあがったモチに片栗粉をまぶして伸ばし、餡とイチゴを包んで出来上がりです!茶道部の皆さんが目の前で抹茶を点ててくれて、一緒にいただいたイチゴ大福は格別でした。

 

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